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【今日のふたりごはん】予算カツカツな中、念願の『土鍋はらこ飯』で豪華な夕食! ~購入した砥部焼も使用~

おうちごはん

どうも、ゆっこです!

本日は、予算がカツカツな中、

念願の・・・土鍋はらこ飯』を作ってみた・・・|д゚)

我が願いを叶えた代わりに、財布はさらに薄くなりました… チーン

~ 月末 ちくわとウェル活でしのぐ作戦(浅はか) ~

メニュー

本日の献立はこちらッ。

  • 土鍋はらこ飯
  • 練り物(たこ・わかめ焼き、いか天ぷら)
  • 茄子の照り焼き
  • オクラのおかか和え
  • 小松菜の胡麻和え
  • キャベツのおかか和え
  • めかぶ
  • 味噌汁

我が家の食卓において、

多分、記念日以外でこんなに豪華なこと早々ないので

明日は雨が降りますねヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ(←

仕上がり

本日の仕上がりはこんな感じです\(^o^)/

お皿を砥部焼にしたこともありますが・・・

本日、中々豪華ではありませんか・・・?|д゚)(自画自賛

なんなら、ちょっと映えておりませんか・・・?|д゚)(お皿アリガトウ

こちらのお皿は、先日掲載した砥部焼と同じ窯元(東吉窯さんのものです!

↓ 掲載したブログはこちら ↓

このお皿、深さもありながら、絶妙なサイズ感が最高なのよ・・・!(買ってよかった)

そんなお皿にきゅうりを乗せ、

ひしおでディップしていただきました。

~ ひしおってなんぞや?なあなたへ ~

愛媛伝統の特産品「ひしお」は、昔から「しょうゆの実」として親しまれてきたおかずみそです。

国内産のはだか麦・小麦・炒り大豆で麹を作り、しょうゆに漬込み熟成させました。

(引用 ギノー味噌HP:https://shop.gino-miso.co.jp/SHOP/O-1.html

スーパーフジの通販 FUJI netshop
¥2,680 (2024/07/19 18:52時点 | 楽天市場調べ)

ひしおは、マヨネーズと混ぜてキュウリにディップするのが一番ウマシ。(マジデ)

こちらは茄子の照り焼き

味がシミシミでごはんに合う~~♪

あとは、さらに体によさそうな副菜たち(和えるだけ乗せるだけ)

さらに、梅干し入りのすがたっぷり入った(←)

カンタン茶碗蒸し♪\(^o^)/

電子レンジだけで作ることができるので、ズボラにもオススメ|д゚)

↓ 参考にしたレシピはこちら ↓

本日もごちそうさまでした\(^o^)/

今日は先日買ってきた砥部焼を、早速たくさん使ってみました♪

お皿がいいと・・・こんな手抜きごはんも

美味しそうに見えるヨネ・・・(お皿アリガトウ)

~ マスマスお皿沼にはまりそうなワイ、爆誕(財布が悲鳴) ~

ちなみに今回、砥部焼購入合計金額は、1万3千円ほどでした\(^o^)/アハ

愛用品たち |д゚){ プロフィール下”楽天ROOM“にも愛用品を掲載しています





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