どうもゆっこです！
三連休が終わり・・・本日から仕事ﾃﾞｽﾈ|дﾟ)
～ ﾐﾅｻﾏ、お疲れ様ﾄﾞｽ…（楽しい休みはあっという間） ～
今年の祝日は『今回が最後』とﾂｲｯﾀで見て、
見た瞬間からずっと絶望しているﾜｲです＼(^o^)／ｸﾞﾊｧ
とりあえず、今週も頑張って生きましょう…ﾈ…λ…………（休みﾊﾖ…）
メニュー
本日の献立はこちらッ。
- 豆腐でなんちゃってチャンプルー
- 茄子とピーマンの中華炒め
- トマト
- 大根の生姜焼き
- 味噌汁
仕上がり
本日の仕上がりはこんな感じ＼(^o^)／
今月は、豆腐料理強化月間（節約）なので
今回も、た～っぷり豆腐を使用した夜ごはんとなっております|дﾟ)！
～ 肉はもちろんベーコンのみﾖ（ｵﾎﾎﾎ） ～
作り方は下記の通り♪
1．豆腐一丁を一口大に切り、小麦粉をまぶしフライパンで表面を焼く。この時油は少し多め（大２）にする。
※水抜きはしてもしなくても、どっちでもおｋ（ﾜｲはもちろんしていない）
2．豆腐の表面に焼き目がついたら、バットに取り出しておく。
3．フライパンに油をしき（大1）、野菜とベーコンを炒める。
※今回は、白菜、ピーマン、人参、玉ねぎを使用しました
4．塩コショウと味の素（小1）で味を整え、さらに醤油を小1加えて炒める。
5．野菜に火が通ったら、卵を1個フライパンの中に割って混ぜながら炒める。
6．卵に火が通ったら、鰹節を一つかみ分加えて混ぜる。この時味が薄かったら、麺つゆを適宜加えて調整し、完成！
鰹節を加えることで旨味がさらに増すので、多めでもおｋ(￣ー￣)ｂ
ちなみに今回は豚肉が無かったので肉なし（ベーコンのみ）でやったんだけど、
何故か夫からの評判が上々でした・・・・（ ＾ω＾）・・・（ｴ…）
～ ﾒﾁｬｸﾁｬ『ケチり飯』なのに・・・？（罪悪感） ～
ベーコンを加えることで、豚肉が入っていなくても
旨味が出て満足感アップに繋がったようでした♪
大喜びで食べている夫を見て申し訳なくなるくらい、材料費安いからﾈ。これ。笑
多分1食80円くらい（´∀｀）ｳﾌﾌ♪
ちょいと手間はかかるけど、安い材料で大量に作ることができるので
お弁当のおかずｶｻﾏｼとしてもオススメだよ(￣ー￣)ｂｸﾞｯ
あとは残っていた副菜などを♪
本日もごちそうさまでした＼(^o^)／
週末にいった中華料理屋さん
週末に『新神戸駅』近辺に用事があったため、
新神戸駅直結の商業施設内で、中華ランチをしてまいりました＼(^o^)／
↓ いったお店はｺｺﾈ ↓
1200円程度で広東料理を手軽に食べることができ、さらに駅直結の商業施設のため
とにかくアクセスが最高でしたｂ
春巻き
ありえないくらい、あっつあつで出てきたので
ﾊﾌﾊﾌ言いながら食べた春巻きｂ
火傷注意ｂ（揚げたて最高）
海老の卵とじごはん
揚げパンの海鮮ミンチ包み
パンの上に海老のすり身をのせ、パン粉を付けてあげたもの♪
ハイパーｶﾛﾘｰ爆弾なので、背徳的味がします(￣ー￣)ｼﾞｬﾝｷｰ
12月に胃カメラをする予定のワイ、2個で胸焼けノックアウトorz（ただ、ｻｸｻｸでｳﾏｼ）
焼きそばセット（1100円）
焼きそばセットの中華がゆ
焼きそばセットのザーサイ
焼きそばセットのデザート
杏仁豆腐
新神戸周辺かつ駅直結というアクセスの良さ、ランチセットであれば低価格で色々食べることができるお得感、また店内の席の広さ（回転テーブルも有！）という点では
新幹線に乗る前の腹ごしらえとしては、いいかも♪（提供時間もかなり早い）
本当に・・・新神戸周辺ってゴハン屋さんが少ないからね・・・・（ ＾ω＾）・・・（白目）
単品だと割高になり王将の安さを思い出してしまうので、ランチセット推奨です◎←
あと、店員さんの感じが良くて良くてよかった＼(^o^)／
ごちそうさまでした♪
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