最近、あまりの暑さに
日々キッチンに立つたび
地獄って・・・こんな感じなのかな（ ＾ω＾）・・・
と思っております、ゆっこです(￣ー￣)灼熱地獄
そしてさすがに昨日は命の危機を感じたので、
料理時間からエアコンをつけ始めました|дﾟ)遅
～ 光熱費が怖いから、アプリで日別光熱費を確認する日々開始 ～
メニュー
本日の献立はこちらッ。
- 冷しゃぶそうめん
- おかひじきと油揚げのエスニック和え（前日残り）
- 小松菜ときくらげの卵炒め（前日残り）
- なめことオクラの和え物（前日残り
- 味噌汁
光熱費削減のため、冷しゃぶそうめんしか作らず
極力キッチンに立たない工夫を凝らしました( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ←ｸｿ
作り方
今回は、冷しゃぶそうめんの作り方を＼(^o^)／
冷しゃぶを作る上で、参考にしたレシピはこちらｯ
このレシピだと、固くなりがちな豚を柔らかく茹でることができます♪
ただ、短気なワタスは、熱湯にぶちこみたい衝動を抑えながら、
懸命に茹でておりました|дﾟ)
そうめんはお気に入りの三輪素麵をチョイス♪
今回も、工場直売所（奈良）で安く仕入れてきたぜ・・・(￣ー￣)（業者
吉野葛入りでコシがあるのに
ノンオイルでカロリー控えめだから
通常そうめんよりも
いっぱい食べられる・・・・！！！（食いしん坊
仕上がり
本日の仕上がりはこんな感じです＼(^o^)／
冷しゃぶそうめんしか作っていないという小さな罪悪感があったので、
ヤングコーンを散らして、華やかさも演出してみました＼(^o^)／（ｲﾗﾝ
具材は、刻んだきゅうりとヤングコーンでシンプルに。
そして、ゴマダレをかけていただきました♪
濃厚なゴマダレとさっぱり冷しゃぶそうめんって
なんでこんな合うんだろうね(´ｑ｀)ｳﾏｰ
豚肉も、しっとり柔らかく仕上がっておりました☆
残り物たちと
～ 醤油み溢れる味噌汁（最悪） ～
本日もごちそうさまでした＼(^o^)／
まじでキッチンが灼熱地獄で
料理するのも命からがら(´Д｀;)
暑い中、忙しい中、キッチンに立つ方々へ・・・
リスペクトを送ります・・・
～ 今日もお互い頑張ろう（同志） ～
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