どうも。ゆっこです！
今日はついに、野菜を買ってきたので
野菜室が潤いました！！！！(*´д｀*)ﾎｸﾎｸ
もう、夕飯の支度をしようとする度に頭を抱えなくていいんだね！！(*´д｀*)←
～ 学習はしないので、来週も同じ過ちを繰り返します ～
では今日は早速、買った野菜たちを使って
料理を作ってまいりますッ( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ
ちなみに、買った食材についてまた別日に
記事にしてアップしようと思います ノシ
メニュー
- 豚の生姜焼き丼
- おぼろ豆腐
- オクラの辛子醤油和え
- 味噌汁
本日の献立はこちらッ。
食材を買ったからと言って、手抜きをしない訳ではないよね(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
今日は本当に（本当に）面倒くさかったので、
丼物にいたしました( ´Д｀)=3
だが、豚の生姜焼きには玉ねぎが入っておりませぬ・・・orz
～ 料理がめんどくさすぎて、大事な玉ねぎを忘れるという失態 ～
作り方
豚の生姜焼き丼
今回参考にしたレシピは、こちらです。
肉を焼いて、合わせ調味料をかけて煮詰めて完成(・ω・)bｸﾞｯ
ニンニクを多めにいれると
ジャンキーな味わいになってオイシイヨ・・・（スメハラ）
なお、オクラの辛子醤油和えは
チンしたオクラに辛子醬油を和えただけ(・ω・)bｸﾞｯ
～伝える価値もないくらい、お粗末な工程～
仕上がり
本日の仕上がりはこんな感じです＼(^o^)／
ちなみに、生姜焼きは玉ねぎを入れ忘れましたが
味がしっかりついていて、ごはんにあうッ！！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
生姜焼きのタレも残さずかけることで、
お肉の下に敷いたキャベツやごはんにタレがしみて
さらに美味ーーーーーーーーーーーーー（*ﾟ∀ﾟ）！
キャベツは千切りにして、電子レンジで４分ほどチンしました♪
キャベツを敷くことで、ごはんのかさましにもなって
結果的にカロリーカットにも♪＼(^o^)／
副菜の種類を多く作ることが面倒くさい日は、
具沢山お味噌汁に限ります( ´∀｀)b
味噌汁は、椎茸、人参、水菜、玉ねぎを入れました！＼(^o^)／
夫よ、とりあえず今日はこれで野菜を充足してくれ・・・ （；＾ω＾）
おぼろ豆腐は、こちらをお皿に移し替えただけのラクチン工程＼(^o^)／
おぼろ豆腐には付属のたれがついているので、
この商品だけで完結する点もありがたい・・・（ ＾ω＾）！
味は、豆乳の味が感じられるくらい豆腐の味が濃い目でした☆
賞味期限も長めなので、ストックにもいいかも♪
本日も大変美味しゅうございました☆
ごちそうさまでした♪＼(^o^)／
毎日手の込んだ料理を作ることは難しいから、
いかに手を抜きながら、健康的な献立を作るかが日々のミッション( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ！
明日の手抜き料理は何にしようかなあ・・・(*´д｀*)←
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