どうも、ゆっこです！
本日は久々に、悲惨度レベル★★★★★（五つ星）なお昼ごはんを食べたよ＼(^o^)／
無造作に放り込まれた、チンしたごはんdeお茶漬け
・・・そんな可哀そうな目で見ないでください（ ＾ω＾）・・・（平常運転）
夜ごはんだと、ﾂｲﾂｲ『今日一日最後の食事だし・・（ ＾ω＾）・・・』と
残っている副菜を出したり、栄養バランス（タンパク質）を多少考えたりしちゃうけど
お昼はなんのしがらみもないからね(￣ー￣)｛なんか食べてたらおｋ！
ちなみに、過去一番やばかったひとりお昼ごはんは、飴玉3個でした（ﾒﾁｬｸﾁｬ痩せた）
メニュー
本日の献立はこちらッ。
＜昼ごはん＞
- ペペロンチーノ
- ちくわの磯辺焼き
- キャベツの麺つゆ和え
＜夜ごはん＞
- コロッケ（黒豆、ビーフ）
- キャベツの麺つゆ和え
- 蓮根と人参の金平
- 玄米（新米）
- 味噌汁
キャベツの麺つゆ和え、って書いていて少し恥ずかしくなってきたよ(￣ー￣)手抜きｽｷﾞﾙ…
仕上がり
本日の仕上がりはこんな感じ＼(^o^)／
お昼ごはん
こちらはﾜｲの得意料理、ペペロンチーノです！！（ｷﾘｯ）
正直な話。申し訳なくなるほどﾑﾁｬｸﾁｬ簡単なのに、だれでも美味しく作ることができます|дﾟ)
そして夫はワイが作るペペロンチーノが、ﾜｲの料理の中で一番好きらしい。
・・・ﾑﾁｬｸﾁｬ簡単だから、とても複雑なｱﾀｲ・・・（ ＾ω＾）・・・（苦笑）
↓ ちなみにレシピはこれね ↓
ﾎﾝﾄｰｰｰｰに簡単だし、材料も少ないのに
味がバシッと決まるよ◎かれこれ10年以上、ﾜｲはこのレシピでペペロンチーノを作っているんだけど、
最近は作りすぎてレシピを覚えちゃったので、レシピを見ずに作れるようになりました(￣ー￣)ｗ
茹で加減はアルデンテで！ニンニクは、二人で1玉！（ｽﾒﾊﾗ）
～ ニンニクの量と美味しさは比例すると思う（ニンニクの魔物ﾖﾘ） ～
粉チーズをかけたら、これはこれで美味でした.｡ﾟ+.（・∀・）ﾟ+.ﾟ
夜ごはん
the 質素|дﾟ)
ただ、前日のコロッケいろはさんのコロッケを残しておいたから
幸福感は高めだよ|дﾟ)♡
今回は、黒豆コロッケとビーフコロッケを食べたよ＼(^o^)／
黒豆コロッケは、黒豆がギッシリ入っていて
意外とコロッケに合うからオススメ(｀・ω・´)！◎
どちらも100円程度なのに、かなりのボリューム感があって
コスパが本当に素晴らしい＼(^o^)／ｱﾘｶﾞﾀﾔｧ
こちらは夫が作ってくれた、蓮根と人参の金平♪
来年以降、激務共働き（ﾜｲが激務）になる可能性が高いので
現在、簡単にできる料理を夫にレクチャーしたり、
二人で激務になった場合の運用方法（食事）を考えたりしております|дﾟ)
今の案としては、つくりおき.jpっていう宅配お惣菜の利用とホットクックを兼用することがありますﾙ|дﾟ)
つくりおき.jpﾒﾁｬｸﾁｬよさそうなんだけど、絶妙に高いので（食費が6万になりそう）
まだまだ検討の余地があります・・・（ ＾ω＾）・・・
～ 共働き世帯って、まじで何食べてんの・・・ ～
なお、以前我々が激務共働きだった頃は
毎日スーパーのお惣菜を食べていたよ（おかげでﾒｯﾁｬ太った）
キャベツの麵つゆ和え（一応ｵｲｼｲ）
最後はｺﾁﾗ。
この間届いた新米（ふるさと納税返礼品）で炊いたごはん！
ﾒﾁｬｸﾁｬツヤッツヤ！！！！
新米だからなのかはわかんないけど、食感がプチプチ＆モチモチで
過去食べた玄米の中でダントツ美味しかった！.｡ﾟ+.（・∀・）ﾟ+.ﾟ
しかも注文から5日で届く、スピード納品.｡ﾟ+.（・∀・）ﾟ+.ﾟ笑
ポチップ
あまりにも美味しくて、夫と二人でごはんをお代わり|дﾟ)ｗ
ﾈｺﾏﾝﾏでいただきました（美味）
まじで感動するくらい美味しかったんだけど、これは新米のお陰なのか？
越前市のお米が美味しいのか？Why？(ﾟдﾟ)（ﾄﾆｶｸ最高）
本日もごちそうさまでした＼(^o^)／
■ 愛用品たち |дﾟ)｛ プロフィール下”楽天ROOM“にも愛用品を掲載しています
もしよろしければポチッとしてくださいな
コメント