【今日のふたりごはん】吉野葛入りノンオイル素麺がメインな夜ごはん　～”火守人”出動で捗る夕飯づくり編～

どうも。ゆっこです！

今日は夫が在宅勤務だったので、一緒に料理を作りました！

料理の際に人手が多いと、火守りに人員がさけるから

助かるよねぇ(´∀｀∩)笑

ちなみに、夫と一緒に料理を作るとき

夫のことをわたくしは、『炒め隊』、『火守り人』と呼んでおります|дﾟ)ｗ

～　まじで、炒めてくれる人いるだけでｱﾘｶﾞﾀﾔｧｱﾘｶﾞﾀﾔｧ　～

メニュー

本日の献立はこちらッ。

・・・・今日も絶賛手抜き(´∀｀∩)笑

作り方

厚揚げとひき肉の野菜炒め

本当に我流で作ったこちらの料理。

なんと・・・回鍋肉のような美味しさになっておりました|дﾟ)ｗ

おそらく、『火守り人』が強火で食材を炒めまくってくれていたおかげだと思われ|дﾟ)

一人だと物理的に強火で炒め続けることは難しいので、

幻の料理と呼んでも過言ではない（ry

参考までに、レシピ（我流）はこちらですｯ。火力が美味しさの決め手( ·∀·) b

油無しで炒めても、ひき肉の脂が出てくるので問題ありません＼(^o^)／

なんならその分、少しだけカロリーカットできるのでオススメ＼(^o^)／

仕上がり

本日の仕上がりはこんな感じです＼(^o^)／

メインが素麺だと、ついついタンパク質が不足しがちになるので

意識してタンパク質多めの献立にしてみました(´∀｀∩)

また、こちらは、火守り人の功績により激うまに仕上がった

厚揚げとひき肉の野菜炒めです＼(^o^)／

誇張なく、定食屋さんに出てきそうな

ジャンキー系野菜炒めのお味(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

次また同じ味を出せる時は・・・

夫と一緒に料理をするときだな(￣ー￣)（ﾄｵｲﾒ

あとは、市販メカブにゴマをかけたものと、だし巻き卵を♪

きっと・・・食物繊維もタンパク質も・・・充足しているだろう!!!(｀・ω・´)

～　味噌汁の紹介は省きます（いつもと同じよ）　～

さて、今日のメインは

ここ一年ずっとハマっている、お気に入りの三輪素麺＼(^o^)／

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知り合いから教えてもらって以来、奈良県に行った際には必ず

ここの直売所で大量に買って帰るというマイルーティーン|дﾟ)ｗ

デブが加速するから、まじでやめたいルーティーン|дﾟ)ｺｿｯ

この素麺はノンオイルなので、油っこさが一切なく

さらに吉野葛入りなので

チュルチュルで、コシ強め＼(^o^)／

まだストックが３Pあるけど、また近々直売所へ行くので

大量に仕入れなければ・・・・|дﾟ)（業者

・・・・食べたら痩せる素麺だったらいいのに・・・|дﾟ)（ｺｿｯ

本日も大変美味しゅうございました☆

ごちそうさまでした♪＼(^o^)／

『本日の横着』　

トレーの上から厚揚げを切るゆっこ（証拠写真）　～　しかも、まな板の上で　～

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