どうも、ゆっこです！
先日夫より、『ガパオライス』が食べたいとリクエストを賜りましたので・・・
本日は！超手抜き！なんちゃってガパオライスを作りました＼(^o^)／
調理時間は30分です♪
最近、30分以上料理することが苦痛になってまいりました、ヨッメです・・・・（ ＾ω＾）・・・
～ 最近のマイブームは、電気毛布の上で漫画アプリを読み耽ること（最高の時間） ～
そして何食わぬ顔で夫を出迎える（´ー｀）← 多分バレてる
ポチップ
↓ せいろ紹介記事（使用せいろの紹介、使い方、収納方法など） ↓
メニュー
本日のメニューはこちらｯ♪
・なんちゃってガパオライス（風）
・カボチャバター
・しろ菜の塩こぶ和え
・具沢山中華スープ
仕上がり
仕上がりはこんな感じ＼(^o^)／
今回バジルは、冷凍していたバジルを使用|дﾟ)
炒め物に使うなら、色彩は絶望的に失うけど、
意外バジルって冷凍できる模様（´∀｀）ﾀｽｶﾙ！
～ 風味はそんなに損なってなかったよ（彩だけ失った） ～
↓ 作り方はこんな感じ（ﾑｯﾁｬ簡単） ↓
■材料（2人前）
・豚ひき肉 200g
・まいたけ（お好きなキノコ） 1パック
・玉ねぎ 1/2個
・バジル 適量
・ナンプラー 大１
・中華粉末だし 小１
・砂糖 小1/2
・塩コショウ 適量
・油 適量
■作り方
1.玉ねぎをみじん切りにする
2.油をしいたフライパンに、豚ひき肉、1の玉ねぎを投入し、ある程度火が通るまで炒める。
3.手で適当な大きさに舞茸をちぎりながら、2へ投入し、塩コショウを軽く振る。
4.3の食材に火が通ったら、中華粉末(小1)、砂糖(小1/2)を加え、さらに炒める。
5.最後にバジルをちぎりながら加え、仕上げにナンプラー(大1）を入れ、味見。薄ければ最後に塩コショウで味を整えて、完成。
ポチップ
ポチップ
最後に、目玉焼きを乗せたら
なんちゃってガパオライスが完成(￣ー￣)ｗ
ﾑﾁｬｸﾁｬ簡単だけど、ナンプラーとバジルを入れていることでちゃんとガパオに仕上がっているし、
舞茸をたっぷりちぎりながら入れたことで、食べ応えも風味（旨味）も増すので
ﾒﾁｬｸﾁｬオススメｂ
～ 多分舞茸が一番合う気がする ～
ただ、ﾜｲはさらに手抜きをするときは、これを使っている・・・|дﾟ)（怠惰）
↓ この美味しさで、火使わなくていい本当のレトルトを開発してほしい（ズボラの祈り） ↓
ポチップ
↓ タイの台所キットで作った、彩り皆無の絶望カオマンガイ記事はこちら ↓
あとは、しろ菜をざく切りして、ボウルでレンチン＆塩こぶで和えただけの
超絶手抜き副菜と、
同じくカボチャとバターをレンチンしただけの、カボチャバター（意外と美味しい）
～ 今日も安定の手抜き料理でございました(‐人‐)（30分以上料理しなくて済んだ…） ～
ポチップ
本日もごちそうさまでした＼(^o^)／
本日は、なんちゃってガパオライスを手作りしてみました♪
ﾑﾁｬｸﾁｬ手抜きなのに（実際の調理時間は30分以内）、
夫が大喜びで食べている姿を見ているときのﾜｲ → （´ー｀）｛ﾁｮﾛｲｾﾞ…
そういえば、今週末はとっても冷え込むようなので
ﾐﾅｻﾏ風邪にはくれぐれもお気を付けください|дﾟ)
ﾜｲはこの間、3週間風邪を引いて本当につらかったので、家に引きこもってUFC（格闘技）を見ます…ﾉｼ
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