どうも、ゆっこです！
本日は、週末に夫と一緒に夜ごはんを作り、
ささやかながらパーティー（ただの暴食）をした日のお話です＼(^o^)／（良いように言う天才現る）
この日はお魚メインだったので、魚メインでもテンションが上がるよう
品数多め大作戦＆せいろであるメニューに初挑戦してみました|дﾟ)
～ 最近、本当にほぼ毎日せいろを使っているわ（多分元は取れた） ～
↓ 使用しているせいろ紹介記事はこちら ↓
メニュー
本日のメニューはこちらｯ♪
・カレイの煮つけ
・チヂミ
・じゃがバター
・大根のショウガ醤油和え
・ヒガシマルうどんスープの素de茶碗蒸し（byせいろ）
・土鍋de炊き込みご飯
・味噌汁
いつもより品数多めで豪華でしょ・・・|дﾟ)｛調理員が二人いると捗るぜ…
仕上がり
仕上がりはこんな感じ＼(^o^)／
久々の豪勢な食事・・・・・（ ＾ω＾）・・・！（我が家比）
ここ数か月、料理イヤイヤ期が再発し（ﾄｲｳﾖﾘ年中）、
酷い時は3品くらいしか料理を作っていなかったので、
ただの家庭料理（しかも自分作）なのに、テンション爆上がりするワイ・・・|дﾟ)（哀）
↓ 品数少ない日の記事～安定の3品～ ↓
カレイの煮つけ
お馴染みの、業務スーパー煮物のタレを水と３（水）：１（煮タレ）で煮込んだだけの
もはや料理と呼んでいいか謎なもの。味は美味しい。
～ カレイを鍋に入れて、ただタレと水を入れて煮込んだだけで完成（料理？） ～
夫作の大根のショウガ醤油和え。
ちなみにこちら、この日の料理で美味しかったものTOP３に入ります・・・(￣ー￣)
レンチンした大根を、牡蠣醤油とおろししょうがで和えただけなのに・・・|дﾟ)（料理・・・？）。
じゃがバター
ニラチヂミ
韓国料理屋の油ﾀｯﾌﾟﾘニラチヂミと対極にいる、パサパサニラチヂミ（例え最悪）。
これはこれで美味しいんだぜ・・・|дﾟ)｛油分最小限
さて、今日のお楽しみ！
土鍋de炊き込みご飯です♪＼(^o^)／
↓ レシピは下記を参考にしました ↓
具材は家にあった、油揚げ、人参、ごぼう、ツナ1缶、椎茸という至ってスタンダードな食材ながら
土鍋で炊いたことで、
プレミアム感が溢れております・・・・・（ ＾ω＾）・・・！（土鍋マジック）
土鍋で炊くだけで、本当に10倍は美味しく感じられる不思議(￣ー￣)
ちなみに、あまりにも美味しくて、夫婦共にﾁｬｯｶﾘ2回お代わりしました（ﾀﾞｲｴｯﾄとは…）
ポチップ
最後は、本日の料理の中でダントツで美味しかったｺﾁﾗの料理ｯ！
ヒガシマルうどんスープde茶碗蒸し（byせいろ）
こちら、もちろん濾してもいないし（ズボラなので）、
なんなら不器用な夫がレシピを見ながら作ってくれたんだけど
本当に簡単なのに、すっごく美味しいので是非作ってみてね＼(^o^)／
↓ 参考にしたレシピはこちら ↓
↓ ほんだしで作る場合はこちら（ｺｯﾁﾓｵｲｼｲ） ↓
今回はせいろで9－10分（強火）蒸しただけで、簡単に作ることができました♪
具材は椎茸、紫蘇の2種類だけだったけど、
この組み合わせが神レベルに美味しかった(￣ー￣)ベストオブ具材！
～ 紫蘇の爽やかな香りが、茶碗蒸しにﾒﾁｬｸﾁｬ合うﾝﾀﾞﾅ ～
あまりにも美味しかったので、翌日も作りました|дﾟ)｛ﾏｼﾞﾃﾞｵｽｽﾒ
本日もごちそうさまでした＼(^o^)／
今日はいつもより豪華な夜ごはんをお届けしました♪
茶碗蒸しは本当に簡単に作ることができるし、具材が少なくても（ﾅﾝﾅﾗﾅｸﾃﾓ）美味なので
是非お試しくださいな(｀・ω・´)♪
明日はクリスマスの夜ごはん予定ですノシ
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