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【今日のふたりごはん】『1食70円』の激安メイン料理を錬成した夜ごはん ~激安なのに、夫が大喜びして複雑な気持ち編|д゚)~

おうちごはん

どうも、ゆっこです!

先日、スーパーで大量に食材を買ってきたので

ホックホクなわたくし(*´ω`*)

↓ 大量購入記事はこちら ↓

気持ちがホックホクだと、節約料理を作るときも心が荒まないよね\(^o^)/アハッ☆

そんなこんなで、今日の夜ごはんは豆腐を使った激安夜ごはんです♪

レシピも載せましたので、よかったら参考にしてくださいナ(∩´∀`)∩

メニュー

本日の献立はこちらッ。

  • 玄米
  • 豆腐『だけ』照り焼きハンバーグ
  • オクラの生姜煮
  • 白菜のゆかり和え
  • 黒豆の塩煮
  • 味噌汁

やっと・・・味噌を買ってまいりました!!!!\(^o^)/(歓喜)

気分的には、半世紀くらい味噌汁を飲んでいない感覚|д゚){ツラカッタ

~ 味噌さえ買えない状況の異常さ(先月の家計) ~

仕上がり

本日の仕上がりはこんな感じです\(^o^)/

和食ベースでまとめてみやした\(^o^)/イエイ♪

メインは、豆腐『だけ』照り焼きハンバーグです☆

今回は1食70円で作ることができましたが、

激安スーパーで食品を手に入れれば、1食35円くらいで作ることができるので、

予算カッツカツの方に是非お勧めな一品( ̄ー ̄)w

作り方は下記の通り\(^o^)/

■材料(2人前)

・豆腐 1丁(300g)

・小麦粉or片栗粉 適量(大5程)

・卵 2個

・だしの素 半袋(4g程)

・お好みの具材 適量(枝豆、紅ショウガ、ひじき煮など◎)

■照り焼きソース材料

・醤油、みりん、酒 各大2

・砂糖 大1

■作り方

1.豆腐を水抜きしておく(電子レンジでラップ無し500w4分加熱でもok)

2.豆腐が冷めたら、ボールに材料をすべて加えて混ぜる。

3.成形できる固さになるまで、小麦粉or片栗粉を適宜追加。

4.油をしいたフライパンで、成形したものをきつね色になるまで焼く。

5.フライパンの空いたスペースに照り焼きソース材料を投入し、煮詰める&からめる。

メチャクチャモッチモチなので、ちびっ子にも受けがいいと思われるヽ(´ー`)ノ

我が夫も、激安にも関わらずあまりの美味しさに大喜びしていたので

ちょっと複雑な気持ちになったよね…(´∀`)

~ 高い食材使ったときより喜ばないでくれ(切実) ~

具材として、上記にあげた枝豆、紅ショウガ、ひじき煮以外

ベーコン、サクラエビ、プロセスチーズなどを入れても美味しいかも◎

結構万能な料理なので、おすすめです(`・ω・´)!

~ ヘルシー&手抜きな副菜たち ~

やっと味噌を買うことができたので、久しぶりにお味噌汁を飲んだけど

涙が出るほど美味しかったよ・・・(´;ω;`)

やはり、味噌すら買えない生活はご遠慮したいところ(´;ω;`){QOL底辺

本日もごちそうさまでした\(^o^)/

今日は豆腐を使った、激安夜ごはんを作ってみました♪

それはそうと。週末に業務スーパーに行く予定が

ちょうど行く日に台風がぶち当たる気がしてならぬ・・・( ^ω^)(タイミング悪)

今回の台風は、結構風雨共に強いようなので

皆様気を付けてくださいね!!

ワイ、ベランダの物干しを撤去することを忘れそうな予感・・・|д゚){ガラスは割りたくない・・・

愛用品たち |д゚){ プロフィール下”楽天ROOM“にも愛用品を掲載しています





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