どうも、ゆっこです！
今日は・・・お豆腐を使った変わり種メニューに挑戦してみました(｀・ω・´)！
しかも、その材料費（メイン）は・・・37円。
コンビニのブラックサンダーと同じ値段だね☆＼(^o^)／笑
また、先日購入した、業務スーパーの食材も早速使ってみたよ☆
～ 業務スーパーの食材ｻﾏｻﾏな材料費（一生ﾂｲﾃｲｸ） ～
メニュー
本日の献立はこちらッ。
- さっぱり梅ダレの豆腐おかかステーキ
- かぼちゃの煮物
- コールスロー
- エリンギとアスパラのトマトソース炒め
- 付け合わせ（きゅうり、トマト）
- 味噌汁
- ごはん
仕上がり
本日の仕上がりはこんな感じです＼(^o^)／
結構ガッツリと見せかけて、カロリー控えめな夜ごはんです|дﾟ)
ダイエットしている人にかなりオススメな料理ﾀﾞﾈ◎
今回は下記のレシピを参考に作ってみました♪
豆腐にかつお節をまぶして焼くという、心配になるくらいかなり斬新なレシピなんだけど
no problemでした|дﾟ)｛ﾙｰﾕｯｺ
なお、我が家は今回ケチってかつお節少めだったけど（←
全然大丈夫だったよ(￣ー￣)ｂｸﾞｯ
豆腐ステーキの下には塩コショウで味付けした、エノキとニラを♪
豆腐ステーキ・梅肉・野菜を一緒に食べると
お豆腐料理特有の寂しい感じはなく、むしろ大満足なおかずに♪
今後も、タレや、下に敷く野菜を変えてリピしたい所存(｀・ω・´)｛アレンジ効きそう
一方、手抜きなカボチャの煮物はこちら|дﾟ)ｗ
耐熱ボウルに切ったカボチャ（もはや面取りｾｽﾞ）と麺つゆ、水を加え
レンジで5分チン♪（雑）
いかに楽して夜ごはんを作るかが肝だよﾈ(￣ー￣)☆｛手抜き
あとはコールスロー
パスタ用トマトソースと一緒に炒めた、エリンギとアスパラベーコン。
これ、結構おいしかった.｡ﾟ+.（・∀・）ﾟ+.ﾟ｛パスタソース頼みの味付け
最後に、緑を失った味噌汁（ﾃﾞｼﾞｬﾌﾞ）と
炊き立てﾂﾔﾂﾔ玄米＼(^o^)／
～ 相変わらずお米高いのなんとかならんのかﾈ・・・（来月の家計簿が怖いﾜｲより） ～
本日もごちそうさまでした＼(^o^)／
今日は少し変わった豆腐メニューを作ってみました♪
豆腐メニューって個人的にテンションが下がるんだけど（←）
こういった料理なら、食べるのも楽しみになるよね☆
今後も豆腐料理を開拓する所存(｀・ω・´)｛安くてｻｲｺｰ
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