どうも、ゆっこです！
一昨日より、三連休のごはんについての記事を載せておりますが
本日は、連休2日目の昼・夜ごはんになります＼(^o^)／
連休に家にいる時って、最初は手の込んだごはんを色々作るんだけど、
2日目に突入してからは、ずっと
『いかに少ない品数で野菜を摂るか』を考えちゃう不思議・・・（ ＾ω＾）・・・
～ 母の作る、野菜・品数たっぷりごはんが食べたい・・・（ﾄｵｲﾒ） ～
↓ 連休初日のごはんはこちらｯ ↓
メニュー
本日の献立はこちらッ。
昼ごはん
- ピザ（2種類）
- キャベツの塩昆布ナムル
- ブロッコリーのおかか和え
夜ごはん
- タラ入りグリーンカレー
- ニラと油揚げのお浸し
- 水餃子入りスープ
仕上がり
お昼ごはん
お昼ごはんの仕上がりはこんな感じ＼(^o^)／
今回も、ピザ生地は『業務スーパー』で購入したものだよ＼(^o^)／
このピザ生地を知って以降、
もう自分でピザ生地を作るなんて愚行はやめました|дﾟ)
～ 安くて早くてｵｲｼｲなんて、ﾑﾘｹﾞｰ過ぎる（最高） ～
1枚目は、前日の揚げ物祭りでいっぱい揚げておいた、
イカ磯部スティックを具材にトッピングした、
ホウレンソウとイカスティックのトマトピザ！＼(^o^)／
冷凍ほうれん草を使っているので、
具材の準備は1枚30秒で完了|дﾟ)ｗ｛手抜き万歳
このイカ磯部スティックが意外とトマトソースに合う！♪
そして、揚物がトッピングされることで、満足感も増して◎
2枚目は、ピザ生地2枚を使ったラザニア風ピザ！
作り方は簡単。
トマトソースを塗った生地に、チーズを挟んだだけ|дﾟ)｛ﾔﾊﾘ手抜き
そして、焼くとこんなかんじ。
・・・煎餅じゃないよ・・・？（見た目悪）
食べてみると、外側パリッパリで、中からチーズとろーり。
ピザ生地は、クラッカーみたいな味＆食感になるよ♪
ただ、尋常じゃない程食べにくい＆熱いので、
先に食べやすいサイズに切ってから焼く＆気を付けて食べることをおすすめｲﾀｼﾏｽ(｀・ω・´)
中が熱すぎて、負傷者二名発生(´・ω・｀)
あとは残り物の副菜たちを（免罪符）
夜ごはん
夜ごはんの仕上がりはこんな感じ＼(^o^)／
さすがに連休二日目で、副菜をﾁｮｺﾁｮｺ作る気力も材料もなかったので…（ﾖﾎﾞﾖﾎﾞ）
以前も使った、グリーンカレーの素を使って、手作りグリーンカレーを作ってﾐﾀﾖ＼(^o^)／
今回は、余っていた鱈のアラと枝豆、冷凍ほうれん草、玉ねぎ、しめじを具材としてin。
タラのアラは、事前に下茹でして臭みを取ったんだけど、
意外にグリーンカレーに合う食材かもしれﾇ(｀・ω・´)淡白さが合う！
今回も安定にﾒﾁｬｸﾁｬ美味しかったんだけど・・・
なぜかワイが作ると、そんなにおいしそうに見えない不思議（ ＾ω＾）・・・（悲）
～ 味はﾑﾁｬｸﾁｬ本格的（見た目は残念） ～
あとは、麺つゆをかけすぎて、
一口食べるごとにお茶を1杯飲む羽目になる副菜と←
水餃子スープ。
これは以前使ってたあまり♪
副菜が少ないから、スープにいっぱい野菜を入れて食べるΨ(｀∀´)Ψｹｹｹ（ﾔｯﾃﾗﾝﾈｴ！）
本日もごちそうさまでした＼(^o^)／
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