どうも、ゆっこです!
本日は、先日のブログであげていた個人的に美味しかった食材TOP5の
第2位(ジャガイモ&バター)と第4位(鮭)の実際の食べ方についてご紹介してまいります\(^o^)/
↓ これね ↓
ほかの順位はすでにブログであげておりましたが、
この2つだけまだでしたので・・・|д゚)チラリ
美味しい&簡単なので、よかったらマネしてみてくださいな♪
↓ せいろ紹介記事(使用せいろの紹介、使い方、収納方法など) ↓
仕上がり
1日目 (第2位:ジャガイモ&バターの食べ方)
1日目の仕上がりはこんな感じ\(^o^)/
この日は、餃子と焼売の段と、野菜の2段構成にしました♪
まず、今回の主役のジャガイモはこんな感じで、
ほかの野菜と一緒にせいろに敷き詰めて、ただ蒸すだけ|д゚)楽
ジャガイモや人参、蓮根は大体いつも厚さ8mm程度に切っているよb
~ 少し分厚いと美味しい気がする(ただ、分厚すぎると加熱に時間がかかりすぎる) ~
加熱時間は強火で20分程度でした◎
今回は具材に、いんげん、高菜、白ネギ、まいたけ、サツマイモ、蓮根、ジャガイモ、ニンジンを入れたんだけど
個人的に白ネギもトロッと食感になり、激うまだったヨ( ̄ー ̄)ジュルリ
さて、今回の主役。バター。
説明不要かとは思いますが・・・・
ただ蒸したジャガイモにバターを乗っけて食べるだけで・・・
激うまーーーーーーーー(゚д゚)ウマー!!!!
ワイはここに、アジシオをさらに振っていただきます(‐人‐)
せいろを食べているのに、あえて油分(バター)を摂っているというこの背徳感が
より食材を美味しくさせている気がする・・・・・・・・( ^ω^)・・・(バターサマサマ)
~ そして余ったバターはごはんに乗せていただきます(下品) ~
こちらは水餃子と焼売の段。
安定の美味しさ( ̄ー ̄)(下に敷いた白菜もウマウマ)
~ いつも通り、ポン酢&柚子胡椒で ~
2日目 (第4位:鮭の食べ方)
この日は、せいろを1人1つ使用した夜ごはんです♪
今回は鮭をメインとして、せいろで具材を蒸してみました(`・ω・´)!
方法は簡単。
1.鮭の両面に塩コショウを振り、クッキングシートの上に乗せて、キャンディー縛りする。
↓ こんな感じ ↓
2.せいろに切った野菜を敷き詰め、その上に1を乗せ、強火で20分加熱。
~ Fin.(手抜き) ~
蒸しあがったらこんな感じでクッキングシートに水滴がたまっているので、
鮭だけをせいろに移すといいかも◎(野菜の上)
↓ こんな感じ ↓
ただ鮭に塩コショウを振っただけなのに、
その絶妙な塩加減が、ごはんに合うッ・・・・・( ^ω^)・・・!!!(ご飯泥棒!)
ダイエット中なのに、ごはんを2杯お代わりしたワイが通りますλ…………トボトボ
~ マジデごはん泥棒なので危険(激うま) ~
トッピングとして、バターを乗せても◎(←もはやバターを摂りたいだけ)
本日もごちそうさまでした\(^o^)/
本日は、個人的に最近気に入っている具材の食べ方について
お届けしました♪
ムチャクチャ簡単&美味しいので、よかったらお試しください♪
~ バターがあると、なんでも美味しくなるヨネ(カロリー最高) ~
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