どうも、ゆっこです!
本日は、最近完全に定番化しております
『せいろごはん』の中身(2日分)をお届けいたします\(^o^)/♪
ちなみに、両方とも夫帰宅30分前(実際の調理時間は10分)で作ったものだよ|д゚)コソッ
なお、記事の最後に、ヨメ的 せいろで蒸すと美味しかった食材TOP5(独断と偏見)についても紹介しておりますので、
よかったらご覧ください☆
↓ せいろ紹介記事(使用せいろの紹介、使い方、収納方法など) ↓
メニュー
本日のメニューはこちらッ♪
・せいろ
・玄米
仕上がり
1日目
1日目の仕上がりはこんな感じ\(^o^)/
この日は、1段目に野菜、2段目に鶏団子と海老シュウマイを並べて
せいろで蒸したよ♪\(^o^)/{夫とワケワケ
1段目の内容はこんな感じ。
具材は、ブロッコリー、まいたけ、白菜、さつまいも、カボチャ、人参といったラインナップ。
正直、野菜は切ったりちぎったりしただけなのに、
なぜこんなにも豪華に見えるのか・・・・・( ^ω^)・・・(錯覚)
一方こちらは2段目。
今回は、もやしの上に、スーパーで買っていた鶏団子と、冷凍エビ焼売を乗せて蒸しました♪
↓ コレネ ↓
このふんわり生つみれ、柚子が入っているので
本当に美味しくてお気に入り( ̄ー ̄)♪{よりサッパリスル…
ワイはこれを冷凍していたものを、凍ったままいつもせいろにぶち込んでいるよ|д゚){もはや解凍すらしない
ビジュアルが神だよね( ̄ー ̄)美しい…
いつも通り、ポン酢&柚子胡椒でいただきました (‐人‐)
2日目
この日も1日目と同じような内容ですね( ̄ー ̄)
最近時間が無い時は、夫帰宅30分前にキッチンへ行き
その時に作る料理はもちろん、せいろごはん(上の構成)。
野菜もタンパク質も1度に摂取できるし、減塩にできるし、また食べる量も控えめになるので
正直毎日せいろごはんでもいいくらい・・・(´ー`){飽きない限り
~ 減塩、満足感◎、食べる量抑えられる、調理カンタン&早いって・・・普通のゴハンを作るメリットがもはや無いんだよな(ボソッ) ~
業務スーパーで購入した冷凍水餃子と、大粒肉焼売、野菜はカボチャ、エリンギ、ごぼう、ブロッコリー、人参、白菜を投入♪
↓ 焼売と水餃子はこれネ ↓
水餃子をせいろで蒸すと、余分な水分が抜けるのか
もちっと食感が強くなるので、ムチャクチャ美味(゚д゚)ウマー
肉焼売は言わずもがな(の美味しさ)
食物繊維担当として、エリンギとゴボウが鎮座|д゚){過信
最後は、安定のポン酢&柚子胡椒(バリエーションホシイ…)
本日もごちそうさまでした\(^o^)/
本日は、最近の定番!せいろごはん2日分をお届けしました♪
最後に、ヨメ的せいろで食べると美味しかった食材TOP5を発表いたします(パチパチ)
ヨメ的 せいろで食べると美味しかった具材TOP5
↓ ランキングはこんな感じ ↓
第1位:手作り焼売
第2位:ジャガイモ&バター
第3位:パン(ハード系、ベーグル)
第4位:鮭
第5位:まいたけ
1位 手作り焼売
栄えある第一位は、手作り焼売でした♪
この時の焼売が、
本当に美味しすぎて忘れられない味・・・・・( ^ω^)・・・
↓ これ ↓
焼売は意外と作ることも、包むことも簡単(包むことに至っては、餃子より楽)なので
是非せいろを買ったら作ってほしい料理です・・・|д゚){ポイントは種に春雨とニラを入れること
2位 ジャガイモ&バター
二位のジャガイモ&バターは最近のマイブームで、また後日記事をアップする予定ですが、
1cm程度に輪切りにしたジャガイモをせいろで蒸して、
出来上がったらバター&アジシオ(or醤油)で頂くという、オイシクナイワケガナイ料理です( ̄ー ̄)w
3位 パン(ハード系、ベーグル)
三位はパン(ハード系、ベーグル)ですね♪
フワフワ食感に大変身するので、是非ともお試しいただきたい食材の一つです(`・ω・´)!
4位 鮭
こちらも後日掲載予定ですが、
クッキングシートに、塩コショウを両面に振った鮭をキャンディーしばりし、
せいろにぶち込むだけで、メチャクチャ美味しく仕上がります( ̄ー ̄)
名付けて、ごはん泥棒( ̄ー ̄)
~ 昨日、あまりの鮭の美味しさにごはんをおかわりしたヨッメ(ダイエット…) ~
5位 まいたけ
舞茸をせいろで蒸すと、味が濃くなるので
舞茸好きのワイ歓喜の食材です\(^o^)/(独断と偏見)
ちなみに、エノキ嫌いなワイ。
エノキをせいろで蒸すと、そこには地獄が広がっていた・・・・・( ^ω^)・・・
~ 永遠のモキュモキュ地獄….(エノキズキスマン) ~
また美味しい食材を見つけたら、ブログで紹介しますね♪
↓ 今ワイが一番やりたいせいろメシ ↓
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