どうも、ゆっこです！＼(^o^)／

ここ数カ月で、引越しの時に購入したものたち（家具、家電等　諭吉数十人分）の引落が

絶賛行われていることで・・・

・・・みるみる減る、我が家の総資産・・・（　＾ω＾）・・・！（悲）

加えて最近新ＮＩＳＡが絶不調なこともあり、日々数十万単位で資産が減っております☆（白目）

と、いうことで！

本日は『ほぼ豆腐』な、そぼろ丼を作ってみました＼(^o^)／♡

実は結婚3年目くらいまでは、週に2回は豆腐料理を作っていたﾜｲ（節約）。

豆腐を使うと、本当にびっくりするくらい食費が安くなるんだよね|дﾟ)ｗ（当時の食費：3万）

さすがに物価も上がっているのであの時の食費はﾑﾘだけど、

豆腐の頻度を増やして、当分、いつも以上に食費節約に励みます…λ…………ﾄﾎﾞﾄﾎﾞ

～　ちなみに当時食費3万だったけど、外食で月4万くらい使ってたﾖ（節約とは）　～

今日のふたりごはん

メニュー

本日のメニューはこちら＼(^o^)／

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仕上がり

今日のメニューはこんな感じ|дﾟ)

意外と豆腐っぽくない見た目（自画自賛）。

作り方はとっても簡単|дﾟ)！

①豆腐2丁を油無しで水気が無くなるまで、炒める（中火～強火）。

➡豆腐をグチャグチャに潰して、炒めて水けを飛ばすﾖ。（最初に潰したら、2～3分に1回かき混ぜたりと、結構放置気味でＯＫ）

②ある程度水分が飛んで豆腐がチリチリになったら、鶏ひき肉を投入（100g~150g)。そぼろ丼を作る要領で炒め、味付けをする。（完）

今回は豆腐2丁（600ｇ）と、鶏ひき肉150ｇで作ったんだけど、下記調味料の2倍で作りましたｂ

↓　参考にしたレシピはこちら　↓

言われてみれば、豆腐が入っている気がする！って感じで

基本はほぼ、鶏そぼろ。

多分、全部豆腐で作るんじゃなく、少し本当の鶏ひき肉を入れていることで

違和感がないんだと思われる|дﾟ)ｺｿｯｗ

～　ＭＡＪＩＤＥ☆どこからどうみても、鶏そぼろ　～

最初に豆腐を炒る手間はかかるけど、気軽＆安く　鶏そぼろをｶｻﾏｼできるので

よかったら参考にしてみてください(｀・ω・´)ｷﾘｯ✨

多分、事前に豆腐の水切りをしっかりしていたらもっと早くできると思う（めんどかった）。

あとは、完全にキャベツ被りな副菜と、

もやしだらけナムルと（ピーマンほぼなし）

ティースプーンで食べても

夫より食べるのが早いのが悩みなヨッメ

～　通常のスプーンだと、夫が1/5食べたところでﾜｲ完食（ほぼ飲んでる）　～

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本日もごちそうさまでした＼(^o^)／

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