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【今日のふたりごはん】久々の夫早帰り de 『揚げ物祭り』開催♪ ~油分で義父ストレスを発散編|д゚)~

おうちごはん

どうも、ゆっこです!\(^o^)/

夫氏の帰宅が遅いと嘆いていた先週|д゚)

今週も元気いっぱい流動食生活か・・・と思っておりましたが、

意外と早く帰ってきてくれたので、

急遽『早帰り記念☆揚げ物祭り』を開催してみました\(^o^)/♡(単に食べたいだけ)

最近、義父がリハビリをサボっていると病院から連絡があるなど

小さなストレスが絶えない我が家(リハビリをサボるって何・・・・?)

~ ストレスには、油分しか勝たん(確信) ~

それにしても、リハビリを断るってなに・・・?(´ー`)w

今日のふたりごはん

メニュー

本日のメニューはこちら\(^o^)/

イワシの竜田揚げ(千切りキャベツを添えて)

・フライドポテト

・ほうれん草の胡麻和え

・筍と茄子のピリ辛炒め

・白菜の胡麻海苔和え

・蕪のピリ辛ポン酢和え

・豆腐ともやしと卵のスープ(残り物)

・麦ごはん


仕上がり

今日のメニューはこんな感じ|д゚)

健康的な副菜と、フライドポテトのミスマッチ感がスゴイ()

今回は、冷凍庫で眠らせていたイワシの開きを使って、

イワシの竜田揚げを作ってみました♪\(^o^)/

↓ 参考にしたレシピはこちらッ ↓

材料はいわし、酒、醤油、おろししょうが、片栗粉だけ。

手順は下味をつけて20分置いて、片栗粉をまぶして揚げるだけと至ってシンプルながら・・・

・・・激うま・・・・・・・( ^ω^)・・・!(ごはん泥棒と命名)

竜田揚げにすることで、しっぽまでカリッカリで食べられるし

魚臭さも無いので、小さなお子さんも食べやすい味でbグッ

あとは、安定のフライドポテト

ちなみに明日は夫氏が1泊2日で出張に行くので、

ワイの夜ごはんはおそらく、冷凍餃子とフライドポテトとなることでしょう(´ー`)(偏食)

~ 久しぶりに、悲惨なぼっち飯シリーズをお届けするか・・・(哀愁) ~

~ あとは健康的な副菜たちを添えて ~

ついに1:1の割合で麦ごはんを炊くようになりました(ほぼ麦!


本日もごちそうさまでした\(^o^)/


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