どうも、ゆっこです!
先週から引っ越しの手続きや物件内覧など、
どうにもこうにも私生活がバタついている我が家。
そしてそんなときに限って、
勤務がフルタイム・・・・・・・( ^ω^)・・・(白目)
そして差し迫る資格の受験日・・・・・・・( ^ω^)・・・(完全に日時設定やらかした)
・・・/(^o^)\オワタ
そんな感じで、最近はボロボロの生活を送っておりましたが、
これじゃいかん!と、久しぶりにちゃんとしたごはんを作ってみました|д゚)
ちなみに資格の受験料は4万近くするので、今日から死ぬ気で勉強します…λ…………トボトボ
今日のふたり夜ごはん
メニュー
本日のメニューはこちら\(^o^)/
・鮭の塩こうじ漬け
・茄子と塩昆布の和え物
・小松菜のカニカママヨ和え
・蒸しブロッコリー
・蓮根と人参の金平
・たくあん
・豚汁
・雑穀米
仕上がり

久々のちゃんとしたごはん・・・・・・・( ^ω^)・・・!(感涙)
ちゃんとしたご飯を食べるだけで高まるQOL(スバラシイ)。

鮭の塩こうじ漬けを初めて買ってみたけど、
しょっぱさはなく、なんかいつもより旨味が強い気がする・・・!|д゚)
塩こうじって、味はマイルドな仕上がりになるから、本当に最高の調味料ダヨネ( ̄ー ̄)b



色々な副菜を作ったけど、本日一番食べたかった料理。
豚汁・・・・・・・( ^ω^)・・・!
このために、豚バラを買いにスーパーへ走りました|д゚)(執念)

~ 心が疲弊したときは、とりあえず豚汁を食べると回復する気がする(持論) ~

本日もごちそうさまでした\(^o^)/
とりあえず、明日からまたダイエット記事に戻ります( ー`дー´)キリッ✨(当分簡易版になるかも)
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