どうも、ゆっこです！
先日、ついに我が町で気温38℃をマークいたしました＼(^o^)／
ええ、ほぼ体温ですよね！
大の倹約家（ｹﾁ）で有名なワタクシ、実は7月上旬頃まで日中はエアコンなし＆扇風機でしのいでおりました。
しかしその後一度自宅で熱中症になり（ｱﾎ）、それ以降は段階的にエアコンを稼働。
そして今では、24時間完全冷房体制に＼(^o^)／
その結果・・・
今月の予定電気料金が、先月料金＋5,000円になりました・・・orz（白目）
7月の利用料金は8,878円で、今月の予想料金が今の段階で12,302円なんだけど・・・（たぶんもっと上がる）
これだけ暑いから、せめてガス代を抑えようと
日々、ガスの水温を下げております(￣ー￣)（現在40度）。
夫に気付かれない程度に、どこまで下げられるか実験中(￣ー￣)ｗ
メニュー
さてさて、本日の献立はこちらッ。
- 玄米
- ゴーヤチャンプルー
- もずくと夏野菜のポン酢和え
- なすの煮びたし
- 小松菜のツナ和え
- 味噌汁
子供の頃、ゴーヤチャンプルーのゴーヤの苦みが大嫌いだったのに、
最近は、苦ければ苦いほど美味に感じるようになりました・・・|дﾟ)（進化）
仕上がり
本日の仕上がりはこんな感じです＼(^o^)／
今日は、夏らしいメニューとなっております|дﾟ)
ゴーヤチャンプルーは、限りなく豚肉の使用量を抑え、
豆腐と卵と野菜でカサマシした一品(￣ー￣)（節約）
一方こちらは、もずくと野菜のポン酢がけ。
面倒くさかったので、もはやキュウリの塩もみすらしておりません（´ー｀）ええ、そのままです。
そのせいで、若干味が薄かったのでポン酢をﾄﾞﾊﾞﾄﾞﾊﾞかけました（´ー｀）←
今日地味にお気に入りだった料理は、この茄子の煮物。
麵つゆとポン酢、水だけで煮込んだだけの、基本放置系料理なんだけど
味がｼﾐｼﾐで美味しかったーーー.｡ﾟ+.（・∀・）ﾟ+.ﾟ
ポイントは、ポン酢をいれること！サッパリした仕上がりになるよ♪
あとは、いつも通りなやつら ～玄米が炊き立てだからﾂﾔﾂﾔ～
本日もごちそうさまでした＼(^o^)／
最近やたら近所で救急車の音が聞こえるようになった、今日この頃（たぶん熱中症）。
料理を作ることは面倒だけど、少しでも栄養のある食べ物を摂って
夏を乗り越えたいﾈ(｀・ω・´)！
～ 次はそうめんチャンプルーが食べたい（沖縄飯最高） ～
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