どうも、ゆっこです！
昨日より、食卓での彩りが大幅カットされた我が家（不本意）。
もはや、写真はフルカラーじゃなく
セピア調でいい気がする今日この頃・・・（ ＾ω＾）・・・（←）
本日は、そんなﾋﾓｼﾞｲ我が家の秘密兵器・・・。
『タイの台所』さんのキットを使用して、タイ料理を作ってみました＼(^o^)／ﾔﾌｰ！
ここ数日いよいよ野菜がなくなり、戦時中かと思うほどのひもじさを発揮している我が家。
ただ、ストック棚をあさってみると、
意外と乾物やこういうキットが出てきて
自分の管理能力の無さに感謝する日々|дﾟ)ｗ
～ 自分のだらしなさに感謝☆ ～
メニュー
本日の献立はこちらッ。
- カオマンガイ
- 人参のツナマヨ和え
- ゴーヤとエノキのバター醤油炒め
- 白瓜と大根の皮のスープ
給料日前に伴い、
日々料理の数が減っております・・・(￣ー￣)（悲）
仕上がり
本日の仕上がりはこんな感じです＼(^o^)／
カオマンガイに、面白いほど緑がありません☆（ｱﾊ）
本当は、この日野菜を買いに行く予定だったんだけど、、
八百屋さんがお盆休みで閉まっていたので
このような結果になりました・・・orz｛野菜を購入できず
緑がなくても美味しそうだけど、インスタには絶対あげたくない見た目・・（´・ω:;.:…（羞恥心）
なお、今回、カオマンガイは『タイの台所』さんのこちらのキットを使用しました♪
ポチップ
ちなみにワイは、下記のような選べる10個セットを楽天スーパーセールで買いだめしておりました|дﾟ)ｗ
『タイの台所』さんの商品は、スーパーでもたまに売っているし（ﾗｲﾌで見たよ）
楽天市場では、たまにセールも行っているので、必見です(｀・ω・´)◎
（たまに1円セールとかあるﾖ）
ポチップ
さて、話を戻そう|дﾟ)
今回は、上記キットを使用し、土鍋で炊き込んでみました（´∀｀）
鶏もも肉に塩コショウを振り、調味料と米と一緒に土鍋にin。
おろしショウガやニンニクをたっぷり入れると、さらに美味になるﾖ◎
～ あまりにも本格的な美味しさに、思わず夫と顔を見合わせた（ﾏｼﾞｳﾏ） ～
この旨味が染み込んだごはんが一番おいしいよね・・・（・ｑ・）ｼﾞｭﾙﾘ
お好みで、パクチーやネギを散らすと彩りが生まれます|дﾟ)ｂｸﾞｯ
あとは、なけなしの野菜で作った副菜とスープ。
スープは、キットについていたスープの素を使って作りました＼(^o^)／
なお、野菜はなかったので、白瓜と大根の皮で作ったよ＼(^o^)／
～ 食べながら、ひもじさにちょっと泣いた（給料日ﾊﾖ・・・） ～
本日もごちそうさまでした＼(^o^)／
今日は、タイの台所さんのキットを使い、カオマンガイを作ってみました♪
タイの台所さんの料理キットは、インスタントではないので基本調理が発生しますが
その辺のタイ料理屋さんへ行くよりも美味しく仕上がるので（なんなら、お気に入りのタイ料理屋くらい美味）
外食費を削減されたい方や、家で手軽にタイ料理を食べてみたい方にオススメです◎
ただ、せっかく美味しく仕上がったのに彩０で残念な仕上がりとなり、
タイの台所さんにも申し訳ないので、
また、給料日後にリベンジ予定(｀・ω・´)！
～ 次は堂々とインスタにあげるぞ！！！！ ～
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