■2024年11月27日 更新
どうもゆっこです!
本日は、先日やっと購入できた無印良品の『せいろ』について
レビューしていきたいと思います\(^o^)/
まず、一週間ほどせいろを使用した感想としては・・・
本当に買ってよかったです!(大満足)
せいろというと、丁寧な暮らしをしている人こそ使ってそうに思われますが
正直、せいろは
ズボラとの親和性がとても高い気がするよ・・・・( ^ω^)・・・!(ズボラ向き)
その辺も記事の中で合わせて紹介していきますので、
無印良品のせいろだけでなく、
『せいろ』の購入に迷っている方は、是非参考にしてみてください\(^o^)/♪
せいろについて
せいろ紹介
私は今回、無印良品でせいろを一式購入しました♪
使用した商品は、下記の通り\(^o^)/
・竹材 蒸篭(せいろ)/蓋 大
・竹材 蒸篭(せいろ)/本体 深型 大 2セット
・アルミ 蒸篭(せいろ)用/受け台
・IH対応 ステンレス卓上鍋
・蒸篭(せいろ)用 シリコーンシート
・蒸篭(せいろ)用 クッキングシート
ブログタイトルの通り、我が家は2人家族なんだけど
せいろでワンプレートごはんをやってみたかったので
今回は深型(約直径23×高さ8cm)を購入してみました♪
深さが8㎝もあるので、使い道が広がる点も気に入っています(´ー`)♪
こちらは受け台というもので、
せいろ用の鍋を買わなくても手持ちの鍋でせいろを楽しめるという、便利グッズです◎
ただ、我が家はこのサイズの鍋が無かったので
無印良品でステンレス鍋も購入したよ◎
↓ ステンレス鍋はこちらッ(これも便利でヨキ◎) ↓
こちらはせいろ用のシート類。
上は使い捨てのクッキングシートで、下は繰り返し使用できるシリコンシートです!
個人的に、下のシリコンシート・・・メチャクチャおすすめです・・・・!
繰り返し使うことができるので、かなりリーズナブルだし、
食器用洗剤でササっと洗って干しておけばいい点も気に入っている(`・ω・´)!(大満足)
なお、今回私は無印良品のせいろ類を購入しましたが、
こういったセット商品を購入してもいいかも!◎
鍋&クッキングシート付で、無印より正直安く買うことができるヨ|д゚)
せいろの使い方
使う前の準備方法
購入したせいろは、そのまま使うことはできません。
購入した際に1度、『空蒸し』という作業を行ってから、使用することができるよ◎
お湯を沸かした鍋に受け台を乗せ、購入したせいろを何も入れずに15分蒸すだけです(`・ω・´)
下記のブログを参考にやってみたよ♪
せいろの使用方法
せいろの使用方法は、下記の記事を参考にしました♪
ちなみに、自身が使用した上で気を付けているポイントは5点あるよ!
①せいろをしっかり濡らしてから使用する(フタ、本体、側面すべて)
②20分以上連続で使わないようにする(どれだけ長くても25分くらいに留めている)
③鍋にお湯をたっぷりいれて使用する
④火加減は火元の種類(IH or ガス)、食材によって異なる
⑤火の通りにくいものは下の段、火の通りやすいものは上の段へ
①は、せいろの焦げつき防止目的で行っているので、本当にしっかり濡らしてやっています!
その際に、フタや本体の側面・内側も含めてしっかり濡らしているよ♪
②は、長時間の使用は『せいろの割れ』に繋がるみたいなので、基本20分以上の連続使用にならないように気を付けているよ!もし、どうしても・・・という場合は、今のところMax25分に抑えているよ◎
③は、鍋の空焚き防止目的で、鍋にたっぷりお湯を加えてから使用しています\(^o^)/
私の場合は、ケトルでお湯を沸かしてから、お湯を鍋に入れて使用しているよ(`・ω・´)!
④は、火元の種類(ガスorIH)や、食材によって変わってくるみたい。
基本的にガスは「中火~強火」、IHは「強火」
と覚えておいてください。特に、IHはガスに比べると火力が弱めなので、
しっかり湯気が上がる火加減にすることを意識してください。(引用元:オンライン美・中華料理教室 Éclat Shifu様 HP https://eclat-shifu.com/4743/)
↓ 食材に応じた火加減については、こちらの記事で詳しく説明されていたよ☆ ↓
⑤具材の火の通りやすさに応じて、上段にするか、下段にするか変えるよ\(^o^)/
私の場合、生の肉・魚類や根菜類は、基本下段にしているよ◎
使用後の片付け方法
使用後は、基本水洗いして、日光の当たらないところで陰干しするだけという
簡単仕様\(^o^)/◎
汚れが付いた場合は、固く絞った布巾で汚れを取るよ♪
間違っても・・・基本は洗剤でせいろを洗ってはダメだよ・・・・( ^ω^)・・・!
(洗剤の成分がせいろに浸透してしまうので、使用は避けた方がいいみたい)
↓ 使用後の片付け方法は、下記の記事を参考にしているよ ↓
せいろの収納方法
正直ワイがせいろ購入を躊躇っていた理由の一つに、この収納場所問題がございマス。
今回はこちらの便利グッズを使用し、収納場所問題を解決させました・・・|д゚)
無印良品 ステンレス上でも下でも使えるS字フック2連
今回はこちらを3個購入。
手持ちのキャスターにひっかけてみると・・・
シンデレラフィット・・・・( ^ω^)・・・!
2つフックがあるので、せいろ本体もフタも
両方しっかり引っかかりました(`・ω・´)
ちなみに、上記ワゴンはこの商品を使用しています◎(軽いしオススメ)
ワゴンを使わず収納したい!って方は、こういったマグネットフックを2つ使用して
収納してもいいかも♪
まとめ
本日は、無印良品で購入したせいろについてレビューしてみました♪
一見ハードルが高そうなせいろですが、手入れなどを含め
実はとってもズボラ向きなものでした\(^o^)/
参考になりますと嬉しいです♪
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