どうも、ゆっこです！
本日は、スーパーで買ってきたお惣菜をアレンジした夜ごはんです＼(^o^)／♪
・・・我が家の食費事情を考えると、お惣菜なんて買っている場合じゃないんだけどね（ ＾ω＾）・・・
↓ 1週目から火の車な我が家の食費事情 ↓
ちなみに今、冷凍食品のたこ焼きを買いに行こうか悩んでおります|дﾟ)
ええ。節約より己の食い意地よ！(ﾟДﾟ)ｸﾜｯ!（開き直り）
ポチップ
メニュー
本日のメニューはこちらｯ♪
・焼き鳥de親子丼
・小松菜と松山揚げのお浸し
・大根の皮と人参、しめじの和風和え
・山芋キムチ
・トマトとキュウリのサラダ
・蒸しカボチャ
・味噌汁
仕上がり
仕上がりはこんな感じ＼(^o^)／
今回は、先日の買い出しで購入していたスーパーの『焼き鳥』をアレンジして
親子丼を作ってみました♪
↓ これね ↓
以前youtubeで、業務スーパーの焼き鳥（ねぎま）を使って
親子丼を作っているっていう人を見て、今回試しに作ってみたんだけど・・・・
これ想像以上に美味しいな・・・|дﾟ)
焼き鳥の香ばしさもあるし、ネギ入りだし、調味料は麺つゆと水だけだし
ズボラにうってつけなメニューでした＼(^o^)／ｗ
↓ こちらを参考に作りました ↓
もっとコスパよく手軽に作るんなら、これもいいかも・・・・|дﾟ)（今度ﾔﾙｶ…）
ポチップ
副菜は、
小松菜と松山揚げをフライパン（油入り）で炒め、麺つゆをかけただけの料理（ズボラ）。
ﾑﾁｬｸﾁｬ簡単なのに、松山揚げのお陰で、
ﾒﾁｬｸﾁｬごはんに合います（´ー｀）
～ まじで愛媛はみかんじゃなく、松山揚げを誇った方がｲｲと思う（唯一無二の美味しさ） ～
ポチップ
大根の皮（節約）
年末に買った山芋キムチ（購入から早2週間経過）。
・・・賞味期限を聞き忘れ、最近ロシアンルーレットの気分で食べております(￣ー￣)ｲﾁｶﾊﾞﾁｶ…
あと白菜キムチが残っているんだけど、最近ちょっとすっぱい気がする（ ＾ω＾）・・・（不安）
本日もごちそうさまでした＼(^o^)／
来年の激務共働きに向け、ズボラレシピ拡充を図っていく所存(｀・ω・´)！ｷﾘｯ
ちなみに今一番欲しいもの ➡ ホットクック（2台）
ポチップ
そして最近のマイブームは、youtubeみながらホットクック購入後のイメトレをすること(￣ー￣)ｗ
～ ﾏｼﾞﾃﾞ便利な時代になったわ…（値段が2万円台にならないかしら…） ～
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