どうも。ゆっこです！
先日、中華料理屋さんでまたもや爆食をしたことにより
胃に致命傷を負った我が家（ｱﾎ）。
常時胃はムカムカし、体は消化不良によりぐったり…|дﾟ)（学習能力皆無）
今日は、そんな食べ過ぎた日の我が家の定番夜ごはんをご紹介します＼(^o^)／！
土鍋一つで超簡単＆栄養価的にも◎＆浮腫みがマシになるので
食べ過ぎる民 必見です(｀・ω・´)ｷﾘｯ✨（ﾜｲ以外にいないか…）
今日のふたり夜ごはん
メニュー
本日のメニューはこちら＼(^o^)／
・土鍋 de 卵豆腐雑炊
・菜の花漬け
・柿漬大根
・トマト
仕上がり
今日のメニューはこんな感じ|дﾟ)
左二つは、先日京都で購入してきた京漬物です◎
あまりの美味しさに、3日でなくなってしまった・・・・（ ＾ω＾）・・・（白目）
そして本日のメインは、卵豆腐雑炊。
豆腐を使用することでカサマシ（節約）＆タンパク質補給にもなる、
一石二鳥なメニューです(￣ー￣)ｖ
作り方は超簡単＼(^o^)／◎
1．土鍋に生米1カップ、水を土鍋の半分加える。
2．お好きな野菜（今回は白菜、人参、椎茸）と、崩した豆腐（1パック）を加えて混ぜる。
3．1にヒガシマルうどんスープ2袋を投入し、蓋をして強火で加熱（※だしの素ならとりあえず１P）。
4．吹き出し口から湯気が出たら（沸騰したら）、火を弱火にし、15分加熱。
5．可能であれば10分ほど蒸らす（無理ならおｋ）。
6．5に溶き卵（1～2個）を加えて中火で加熱し、味が薄ければ塩を加えて調整。
7．仕上げに刻みネギを乗せて完成◎
ポイントは、土鍋で作るので基本放置でおｋなこと、ヒガシマルうどんスープで楽して味付けすること(｀・ω・´)ｷﾘｯ✨
上記の量で、二人でちょうどいい量でした＼(^o^)／♪
最後に。
ごはんの〆は、スーパーで乱れ買いした、セルフいちごパーティーを|дﾟ)ｗ
～ 2100円くらいでした（最高） ～
関西に引っ越してから、
地元のいちご狩りがいかにリーズナブルかを思い知るようになりますたλ…………ﾄﾎﾞﾄﾎﾞ
地元のいちご狩り➡時間無制限、1500円（激安）
関西のいちご狩り➡時間60分、3000円。
・・・確実にスーパーや道の駅でいちごを爆買いしたほうが安くな(ry
本日もごちそうさまでした＼(^o^)／
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