昨日、一昨日から、ブログのプレビュー数が大幅に伸び・・・
見たことのない数字をたたきだしました・・・:（；ﾞﾟ’ωﾟ’）:
どこかでﾜｲのブログが炎上しているんじゃないかと思って（怠惰すぎて炎上か…？）
色々ググってみたけど出てこず(´・ω・｀;)
閲覧数的に、おそらくこの記事がバズったようでした＼(^o^)／
誰かの役に立ってバズったならいいんだけど、
どうか悪い意味でバズっているんじゃありませんように・・・とｿｯﾄ祈る小心者のヨッメ(‐人‐)ｽｯ…
～ とりあえず、いつもﾜｲのブログを見てくださっている読者様、いつも本当にありがとうございﾏｽ(｀・ω・´)！（皆ｻﾏのPV数が励みになってﾏｽ！） ～
と、前置きはｿｺｿｺに。
ここ数日、連日『せいろを使ったごはん』続きでしたので
今日は久々に、せいろを使わない夜ごはんを作ってみました＼(^o^)／
これだけ毎日せいろを使ったけど、飽きたというわけではなく
読者離れを起こしそうな気がしたからさ・・・・（ ＾ω＾）・・・（ｺｿｯ）
この日は夫が休みだったので、一緒に夕飯づくりをしました＼(^o^)／
↓ せいろ紹介記事（使用せいろの紹介、使い方、収納方法など） ↓
メニュー
本日の献立はこちらッ。
- 酢鶏
- こんにゃく入り金平ごぼう（夫作）
- カボチャの煮物（ほぼ夫作）
- シロナの柚子胡椒胡麻和え
- 味噌汁
- 玄米
仕上がり
仕上がりはこんな感じ＼(^o^)／
先週、夫から珍しく夕飯のリクエストを受けていたんだけど
ﾜｲがせいろにハマっていたせいで、一週間遅れでようやく作ることができました(￣ー￣)ｗ
～ せいろ料理が楽すぎて、一生作る気が起きなかった（夫ｽﾏﾝ） ～
今回は鶏むね肉を使用して酢鶏を作ってみましたが、
鶏むね肉を片栗粉でまぶしてから焼いたことで
ぱさぱさ感なく、しっとりした仕上がりとなりましたｂｸﾞｯ
↓ 詳しい作り方はこちら♪ ↓
■材料（2人前）
・鶏むね肉 1枚
・お好きな食材（今回は、高菜、玉ねぎ、パプリカ、エリンギ、もやしを使用）
・調味料（ケチャップ 大4～5、酒 大2、醤油 大1、みりん 大1、塩コショウ 適量、中華だし 小1、水 50cc）
・片栗粉 大2（鶏むね肉用）
・油 適量
1．繊維を断つように鶏むね肉を一口大に削ぎ切りにし、片栗粉（大2）をまぶす。
2．油をしいたフライパンに、1の鶏肉を加え、両面が白くなるまで中火で焼く。
3．お好きな具材を一口大に切り、2に加え炒める。軽く塩コショウする。
4．3で具材に火が通ったら、調味料をボールなどに合わせておき、3のフライパンへ投入。鶏肉にまぶした片栗粉により、とろみがついてくる。
5．好みの液量になるまで煮詰めて、薄かった場合は塩コショウで調整する。濃かった場合は、別途炒り卵を作って投入すると良い◎
鶏むね肉が想像以上にしっとり仕上がったので、
是非！事前に片栗粉でまぶしてから焼いてみてﾈ◎（全然違う）
ちなみに、もやしはエノキくらい細くなっちゃったので、入れない方がいいです|дﾟ)ｺｿｯ
こちらはほぼ夫作の、カボチャの煮物♪
我が家ではお馴染みの、業務スーパーの煮物のタレと耐熱ボウルを使って
この度、夫がカボチャの煮物に初挑戦(｀・ω・´)！
600Wで6分で、鍋で作ったカボチャとほぼ遜色のないものが出来上がり、
ﾜｲ、涙目(´；ω；`)ｗ
↓ 詳しい作り方はこちら ↓
ﾜｲ作、シロナの柚子胡椒胡麻和え。
地味に知らなかったけど、しろ菜って関西の伝統野菜らしい…|дﾟ)｛ﾄﾞｳﾃﾞﾓｲｲ豆知識
夫作 こんにゃく入り金平ごぼう
正直なハナシ。
本日の夜ごはんでダントツ美味しかった。なんなら今月作ったごはんで美味しかったものトップ３に入る美味しさだった(￣ー￣)
～ 毎日ごはんを作っているﾜｲの存在意義とは（虚無） ～
食材を切ったのはﾜｲだけど、炒め～味付けは夫が全部やってくれて
本当にびっくりするくらい美味しく仕上がったので、是非ともゴハン担当を代わってくれ！と思う美味しさだった。笑
ちなみにレベルでいうと、デパ地下に売っていてもおかしくないほどの美味しさ（ﾏｼﾞﾃﾞ）
ただ、適当に作ったから、もう二度と同じ味にならないかも・・・とのことでした(￣ー￣)ｗ（ﾜｲと同じ、感覚派）
最後はお味噌汁と、炊き立て玄米でﾌｨﾆｯｼｭ！＼(^o^)／
ポチップ
本日もごちそうさまでした＼(^o^)／
番外編（翁菓舗の和菓子紹介）
毎月恒例。ﾜｲお気に入りの和菓子屋さんに行ってまいりましたので
今月も元気いっぱい！レビューしてまいりたいと思います♪＼(^o^)／ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
↓ 翁菓舗さんの過去紹介記事はこちらｯ ↓
今回は、豆大福2個、おまんじゅう1個、酒まんじゅう1個の計4個を買ってまいりました♪
豆大福
翁菓舗さんの豆大福は、豆が固め、お餅が凄く柔らかい、塩気強めの3拍子で
お世辞抜きで、ﾜｲ史上最強に美味しい豆大福だと思っております|дﾟ)ﾏｼﾞﾃﾞ
写真からでも分かる、このお餅の柔らかさ（ﾑﾁｬｸﾁｬ伸びる）
ちなみに、中の餡子はこしあんです♪
豆がふんだんに入っているので、豆の食感も楽しい逸品（ﾏｼﾞﾃﾞ美味しいﾖ）
一方こちらはおまんじゅう（名前忘れた）
周りは蒸しパン生地のようなもので、中にはあんこがｯ(ﾟдﾟ)！！
ふんわり柔らかな生地がまたたまらない一品でした♪
最後は、ﾜｲ的に豆大福と同じくらい美味しいと思った酒まんじゅう。
今までチープな酒まんじゅうしか食べたことが無かったので、酒粕の風味って感じたことが無かったんだけど・・・
ﾒﾁｬｸﾁｬ酒粕の香りがする・・・・・（ ＾ω＾）・・・！！
しかも濃すぎず、薄すぎず、ほんわり酒粕のいい風味が。
しっとりした生地と、控えめな甘さのあんこ、酒粕の絶妙な香りがいい具合にマッチして
ﾜｲにとって唯一無二の酒まんじゅうになりました・・・(ﾟдﾟ)ｳﾏｽｷﾞﾜﾛﾀ
アルコールは含まれていないので、老若男女問わず食べられます◎
～ 年末年始、翁菓舗で爆買いするﾌﾗｸﾞしかたたん・・・（美味しすぎるのが悪い） ～
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